父はこのクソ暑い中、毎日山の畑へと出かけいる。
夏の風物詩のはずの夕立が降らないもんだから、朝夕水やりに行かなきゃならないそーだ。
家には旬の夏野菜がてんこ盛り。中でも大活躍なのがトマト。

数種類のトマトを植えているらしい。
ビタミントマト、フルーツトマト、、、、後何だっけな？


いくら新鮮で美味しいとは言え、毎日毎日サラダにばかりもしてられない。
昨日はトマトスープに、今日はペンネアラビアータに変身。


ゴーヤはゴーヤチャンプルに。
なすは浅漬けや焼きなす。
取れたてピチピチ（？）、ちょっと贅沢。

そういや昨日、久々に親戚のおばさんに会った。
同じ市内に住んでいはいるものの、しばらく会っていなかった。
そしたら私、いつの間にやら出戻り扱いになってた。

あれれー？

テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活

今日の夜から生見行き。
太平洋シーズンになったなぁ。しみじみ。
ほいで。JPSA第2戦でもプロが6人誕生したみたい。
第1戦、2戦合わせて男子プロ6名女子プロ7名（1名保留）。

モンステラの植替えをしたついでに、バジルを植えた。
バジル大好き。

バジルは多年草なはずなのに、実家のバジルは越冬出来た事がない。
枯れても春になったらまた芽が出てくると聞いたのに。
何でだろーね？と話していたら、原因がわかった。
母が枯れた鉢を春まで置いておかずに、土を出して空っぽにしてしまうからだった。
そりゃ芽は出ませんわ。


で、こちらも2株買って帰って、実験してみる事にした。
1つは冬に室内へ。もう1つは外で越冬予定。
昨日植えたのが定着したら、挿し木でもっと増やしてみよう。

とか言いながら。
定着前なのに、いい香りに我慢ならず晩御飯で数枚食べてしまった。
モツァレラチーズとトマトとバジル。
ソースにはオリーブオイルとバルサミコ酢に玉ねぎのみじん切り塩コショーを入れて。


父が収穫して来たたけのこで筍ご飯。シソの原生林から採ったシソ。
食べても食べても収穫に追いつかないえんどう。
配るほどあるソラマメ。
畑で父が収穫して来てくれた野菜いっぱい。
自家製の無農薬新鮮野菜。

毎日同じ野菜をワシワシ食べるのも、ちょっびっと贅沢。

母の日イベントは今日無事に済みましたー。
父が部屋から隠しワインを持って来てくれ、食事に華を添えてくれた。

ワイン乾杯の時。
私は「いつもありがとう。」。
しかし父は「うーんと。おめでとうでもないし。お母さんでもないし。・・・・・母の日。乾杯。」って言ってた。

日曜日は生見へ波乗りに行ってました。
その日記は後で書くとして。

土曜日の夜。

初めてエビマヨを自分で作ってみた。

「ミヤネヤ」（関西ローカルの情報番組）で林先生が美味しく作るレシピを紹介していたので。
エビが特売で安かったので。
私もかずおくんもエビが好き好きなので。

エビマヨのオーロラソースにはコンデンスミルク（練乳）を使うと美味しいんだって。
　

その横にある春巻きはバリで買ってきた牛肉の煮込み料理用のペーストを使ったもの。
バリのスーパーで試食販売のお姉さんに作り方を教えてもらっていたので前日に作った。で、それの残り。これが辛いけど、なかなか美味しいのです。

残った春巻きの皮をエビマヨの入れ物にした。
レタスの千切りの上に、揚げた春雨と春巻きの皮の器の上にエビマヨ。
先日のパリパリサラダ風。

エビマヨの横にあるのはカマンベールチーズを焼いただけの簡単チーズフォンデュ。
これにあこうパンの天然酵母パンをつけて食べる。焼くだけでトローッとしてコクがあって美味しいし、簡単なので好き。好き。好き。チーズ好きの人はぜひやってみて欲しい。

バリから帰って来て、3週間海を休んで食べてばっかり。
昨日、2Rしただけでバテバテ。
最近また太って来た。と言う事で再び再入隊。
もうブートキャンプをやっていると言う人を聞かなくなったけど、私は今でも時々やってる。

本当に食べるのが好きなので困るんだブー。ブー。ブー。

ベストとフードに続き、ロングスリーブラッシュも届いた。
薄いのにUV98%カットだって。スゴイ。

図書館がもうすぐ図書整理休みに入るので、貸し出し期間が先日から1ヶ月に伸びている。
伸びていると言うだけで得した気分になり、久しぶりに借りに行ってみた。
貸出機を使って自分で手続きしようとしたら、バーコードを読んでくれない。
前回はサクサク出来たのに？？？
機械の前で「あれっ？！」と言った声が意外に大きかったみたいで、司書の方が飛んで来た。
笑いながら「本屋さん用のバーコードじゃなく、図書館のバーコードを読み取らせてね」と。
あー、ほんとだ。ろくに確認もせずに置いてる。
ちゃんと置けば、うぃーんと稼動。
貸出機、楽しい。これの為にいっぱい借りたくなる。

夜に父がたんまり作り置きしているゆずジャムを使って、パウンドケーキを焼いてみた。


ゆずの香りって、焼いても飛ばないみたい。
すごく良い香りがして、両親と3人でぱくぱく食べた。


話は飛んで。
パソコンサポート会社のA氏から電話があった。
用件を話し終えた後の雑談。

私　　「昨日またOSの再インストールしましたよぅ。」
Ａ氏　「えぇっ。そんなに頻繁に再インストールする人、なかなかいませんよ。」
私　　「アップデートが出来なくなって。CD焼けなくなって。」
A氏　「そこまで行くと、再インストールが趣味みたいですね。わはは。」

笑い事じゃなーいー。